健康小菜大蒜叶炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴笋是很不错的食材，我很喜欢，他最大的特点就是生熟皆可食用，生着吃脆爽甘甜，熟吃营养美味，他具有一定的利湿去火的功效，现在吃正合适，至于这大蒜叶嘛，更是好东西，就是三国演义里说的薤叶芸香，可以解毒蔽瘴，清热解表，所以这道大蒜叶炒莴笋实乃盛夏必备。

主料

大蒜叶 ：20
莴笋 ：500

辅料

味精 ：2
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里放入油。

2.把莴笋放进去，炒一下。

3.加入盐。

4.加入大蒜叶。

5.加入味精。

6.炒好以后就可以吃了。

烹饪技巧

莴笋容易熟，不用炒太久。