美味油豆腐烧鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
美味油豆腐烧鹌鹑蛋的做法非常的简单，所需的食材虽然非常的多，但是很容易制作，就算是第一次下厨的人，也能够将美味油豆腐烧鹌鹑蛋做的非常好吃，而且非常好看，油豆腐烧鹌鹑蛋不仅味道颜色好看而且营养也是非常的丰富，其中的营养成分大多是人体所需要的，多吃有利于身体健康。
主料
油豆腐 ：150肉糜 ：300
鹌鹑蛋 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
鲜酱油 ：适量
红烧酱油 ：适量
白砂糖 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤11.肉糜、油豆腐、小香葱收拾干净
肉糜放盐、味精、料酒、生粉、葱、姜、水；
搅拌上劲醒一醒;
鹌鹑蛋洗一洗，煮熟；
去皮待用；
油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤66.将腌制好的肉糜塞入油豆腐里；
油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤77.塞好肉的油豆腐入滑过素油的锅里放水烧开，放入去皮备用的鹌鹑蛋；
放鲜酱油、红烧酱油、料酒、鲜汤或者清水加盖焖煮十来分钟；
9.放糖用生粉勾薄芡起锅装盘上桌。
油豆腐烧鹌鹑蛋的做法步骤1010.特点：酱色浓郁、方方正正、团团圆圆、有滋有味。
痛风病患者不可食用。如果痛风病患者一定要吃，那么要浅尝为止。吃多了发病不要赖我。油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
