好吃的鱼香卤豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来一道十分美味的家常菜，好吃的鱼香卤豆腐，这道家常菜做法简单，味道鲜美，值得大家尝试。我个人很喜欢豆腐这道食材，豆腐雪白细腻，营养丰富，富含极高的蛋白质，长期食用有利身体健康，豆腐经过油炸，两面金黄，外酥里嫩，十分美味。

主料

豆腐 ：600

辅料

丹丹豆瓣 ：适量
白糖 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
鲜花椒 ：适量
蒜头 ：适量
香葱末 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成厚度一厘米左右的斜三角块

2.锅底起油煎炸至两面焦黄

3.煎好豆腐码入盘中待用

4.炒锅放少许油加入豆瓣、鲜花椒、桂皮、八角煸炒出香味

5.加入清水放入炸豆腐大火煮沸

6.卤煮豆腐二十分钟至汤汁入味加入蒜蓉粒

7.摆放盘中浇入卤汁