滋补的花旗参虫草花煲鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

这是一道家常汤品。虫草花，其实很多人误以为是花，或者是冬虫夏草，其实是虫草花是真菌类，与蘑菇属于同一类，具有很高的药用价值。主要生长在我国北方，以丰富的虫草花糖、氨基酸和各种微量元素闻名。花旗参又叫西洋参，外来引进物种，如今在中国市场已经很常见，经常搭配虫草花熬汤，滋补养生。

主料

走地鸡 ：1只
虫草花 ：10
花旗参 ：5

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.鸡骨砍成块备用

2.准备好花旗参跟虫草花，虫草花洗净泡下水，花旗参洗好

3.把砍好的鸡骨跟虫草花放入砂锅内，加适量的水

4.大火烧开，关最小火煲一个小时

5.一个小时后放入准备好的花旗参再煲40分钟

6.关火放入盐就可以美美的享用了

烹饪技巧

最好用砂锅煲汤，煲出来的汤水很清甜，除了盐不放任何调料，花旗参淡淡的清香