准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低筋
面粉 :
120g 白砂糖 :
50g 鸡蛋 :
1个 奶粉 :
25g灌装甜玉米渣 :
适量 高筋面粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
2. 低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。
3. 把玉米渣放入面糊中轻揉成面团,放入保鲜袋,用剪刀把袋子底端左右俩角剪掉,擀成面坯。
4. 用模子在面坯上按出形状,在按好的饼干坯子上撒少许手粉(高筋面粉)。
5. 剩余面坯重新整形成饼状,撒少许熟芝麻,切条。把全部饼干坯放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热190度,10分钟即可。
烹饪技巧
软饼干,打着淡淡玉米清香,很适合做早餐。