自己做的小花饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：70
低筋面粉 ：160
鸡蛋液 ：30
砂糖 ：50

辅料

可可粉 ：10

具体步骤

1.黄油室温软化用电动搅拌器搅拌均匀，加入糖粉（糖粉我是用砂糖用搅拌机打成粉）

2.逐点加加入鸡蛋液，继续搅拌

3.打发好的黄油，分成两份，一份筛入85低粉，另一份筛入75g低粉和10g可可粉

4. 揉成面团分别装入保鲜袋擀成面片，放入冰箱冷藏20分钟

5.用花模印出白色面团

6.再用去核器印出小圆形

7.叠在一起，用牙签在可可圆形中扎几个小孔，在花瓣压几条线

8.预热烤箱后，放入烤箱中层170度15分钟

9. 烤好的饼干

烹饪技巧

烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定，添加其他颜色的粉会更鲜艳好看