红糖燕麦椰蓉饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：120
燕麦片 ：80
红糖 ：50
椰蓉 ：30
玉米油 ：80
鸡蛋 ：1个
蜂蜜 ：20

辅料

小苏打 ：2
泡打粉 ：1
盐 ：1

具体步骤

1. 准备好所有材料，红糖结块的话要提前碾碎。

2. 将低筋面粉、小苏打、泡打粉，盐过筛。之后加入燕麦片、红糖和椰蓉，搅拌均匀。

3. 将玉米油、蜂蜜还有鸡蛋混合打匀，倒入粉类材料中，搅拌均匀。

4. 戴上一次性手套，取一点拌料揉成球，接着压成饼状。

5. 放入烤箱中层，175度，20分钟。

6. 第二盘用模具烤成了桃心状，大家可自由发挥。

烹饪技巧

1：因为是自己食用，我没有放白砂糖，全部用红糖和蜂蜜提味。2：此款酥饼烤后体积会变大，所以放入烤箱时酥饼之间要有一定的距离。3：如果捏酥饼觉得不好成型，可先放入冰箱静止五分钟再做。