椰蓉燕麦小酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

燕麦片 ：60
黄油 ：85
鸡蛋 ：一个
低筋粉 ：100
椰蓉 ：25
白糖 ：40

辅料

泡打粉 ：四分之一勺

具体步骤

原料大集合。

黄油软化，切碎。

倒入细砂糖打发。加入鸡蛋后继续打发至蓬松。

低筋面粉和泡打粉混合后过筛，再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打发好的黄油里。

用橡皮刮刀翻拌，拌匀成为面糊。图中为拌好的面糊状态。

用小瓶盖儿做模具，挖起小块面糊，放在烤盘上。

勺子背蘸水，将每一块面糊轻轻摁一下。

排满一烤盘。

将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄。

烤制完成。

是不是很诱人？

再看一眼。

烹饪技巧

1.用料中的麦片为即食麦片。2.可以加入适量的坚果碎。