番茄蒜头猪肝汤怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2个
蒜头 ：3粒
猪肝 ：150
瘦肉 ：50
葱白 ：2根
生姜 ：3片

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 猪肝和瘦肉分别切成薄片，下香油、淀粉、料酒、盐、生抽适量拌腌一会；

2. 番茄切块，准备好葱白、蒜头、生姜片；

3. 起油锅爆香姜蒜，下番茄和肉片稍炒片刻；

4. 加水3碗加盖滚上十分钟；

5. 下猪肝滚熟；然后下葱白，加麻油、盐调味即可。