家常猪肝瘦肉番茄汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄猪肝猪肉汤是一道十分健康美味的家常菜，事实上由于番茄、猪肝和瘦肉都有丰富的维生素，所以三者同煮的汤不仅味道鲜美，而且还营养丰富，同时从保健的角度来说这款汤还有明目养血的功效，喜欢喝汤的朋友可以自己动手做一做这道家常猪肝瘦肉番茄汤。

主料

番茄 ：300
猪肝 ：80
瘦肉 ：80
土豆 ：50

辅料

盐 ：5
味精 ：3
醋 ：10

具体步骤

西红柿，土豆去皮洗净，分别切小块。

瘦肉洗净，切薄片。

猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟。

下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。