肝脏胡萝卜肉沫番茄汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肝脏胡萝卜肉沫番茄汤是一道十分简单的佳肴，主要原材料便是番茄、胡萝卜、肝脏以及肉沫。番茄中含有丰富的维生素A、C及D，有抑制细菌的作用。肝脏胡萝卜肉沫番茄汤可补充人体所必须的蛋白质。番茄酸酸甜甜十分可口，其中的肝脏弹性十足，软滑鲜嫩，滋味悠长，因番茄的中和而无油腻感，营养价值极高，可经常食用。

主料

猪心 ：2个
胡萝卜 ：2个
猪肉 ：1000g
猪肾 ：1个
番茄 ：2个

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅中倒入足量的水后放入胡萝卜块

2.猪心切片

3.猪肉切片，加入淀粉后剁成肉沫

4.猪肾切片

5.加入盐去腥，之后用清水冲洗几次

6.番茄切块

7.汤中加入切好的猪心，待胡萝卜变软后加入猪肾

8.放入肉沫丸

9.最后加入番茄块

10.加入盐调味

11.盐不要加太多，月子不好吃太多盐

烹饪技巧

注意先后顺序。