美味的香菇酱油鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

今天给大家介绍一道很美味的菜肴，那就是香菇酱油鸡，我想大家肯定都吃过这种鸡吧，是不是很美味呢，不过这次我们自己来做这道菜，我想告诉大家的是这道香菇酱油鸡的制作方法特别的简单，学起来也特别的容易懂，所以我们大家都赶快学起来吧。

主料

土鸡 ：半只

辅料

酱油 ：适量
白酒 ：少许
香菇 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.土鸡半只，清洗干净，头脚砍下，沥干水分后，加入一杯白酒，一杯厨邦酱油，白糖两汤匙，姜片，葱白，几瓣蒜子，胡椒粉适量，放大碗里腌制半小时。

2.南瓜叶清洗干净

3.南瓜叶沥水，蒜瓣去皮，切小粒

4.坐锅，开火，倒油

5.倒入南瓜叶

6.翻炒，菜变色，盖盖

7.3分钟揭盖，放猪油，盐

4.把煮好的鸡捞起来放凉。斩盘后把剩余的汁浇在上面就大功告成了。