准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡脖子 :
7根葱 :
3块 姜 :
3块 辅料
白糖 :
适量盐 :
1勺生抽 :
适量香叶 :
2片 花椒 :
10粒大料 :
2颗 酱油 :
适量桂皮 :
2段 具体步骤
1.把鸡脖子和凉水一起放入锅里煮开,关火成出来备用。
2.葱姜切大片,备用。
3.锅里放入水,水烧开,把煮过的鸡脖子放入进去,把葱姜和花椒,大料,香叶,桂皮,一起放进去,大火煮开,关中火,煮20分钟。
4.在把生抽,酱油,盐放进去,煮一会,大火收汁。
5.汤收的差不多就可以出锅了。