香美的土豆鸡脖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我想，鸡脖可能好多人都不是很喜欢吃，主要是它本来就没什么肉，还有就是它吃起来感觉有点恶心。不过，今天小编给你介绍一种鸡脖的做法，保证会让你喜欢吃，那就是土豆鸡脖。土豆焖鸡脖，味道鲜美，营养丰富，富含多种淀粉。想要尝试的，快来看看吧。

主料

鸡脖 ：500
土豆 ：1个
洋葱 ：半个

辅料

八角 ：1枚
料酒 ：1勺
盐 ：3
糖 ：3
葱花儿 ：少许
姜片 ：2片

具体步骤

鸡脖洗净，用刀把肥油和腺体刮掉。

葱姜蒜洋葱切片备用。

少许油爆锅，依次放入八角，蒜片，洋葱，葱花，姜片，翻炒一下。

加冷水，没过鸡脖多一些。加入料酒，花椒粉，酱油，老抽，盐，糖，醋在水中，拌匀。

中火盖锅盖炖。不时翻动一下。这时洗土豆，去皮切块。

十分钟左右，汤剩一半时，加入切好的土豆块。

小火焖炖，汤汁差不多收完了就可以出锅了。