美味的可可味欧包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可可味欧包，是一款简单美味的西式面包，松软绵滑，可可浓郁香甜的味道散发出来，加入的葡萄干和核桃，香味更加突显，丰富了面包香甜的口感，容易消化，制作简单，营养丰富，是你早餐和下午茶一个不错的选择，赶紧来试试吧，还可以根据个人口味添加奶昔和黄油块。

主料

高筋面粉 ：350
咖啡 ：210

辅料

盐 ：适量
黄油 ：适量
可可粉 ：适量
葡萄干 ：适量
核桃 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

将高筋面粉.盐.黃油.可可粉.咖啡.酵母放入面包机中用面包机和面菜单连续搅拌40分钟。在37分钟时加入葡萄干和核桃搅拌均匀。

将搅拌好的面团揉圆放在盘中用保鲜膜包好发酵。

发酵到4.5倍大

取出面团排气，分割做成自己喜欢的形状，放入烤箱发酵。

在发酵好的面团表面筛上高筋面粉

用刀在表面割几刀挤上黃油。

放入烤箱后，向烤箱的两侧喷水，烤出的欧包效果好多了。

烤箱的温度上管190，下管160，时间25-30分钟。

成品