普通面粉可以做面包吗？有哪些自己在家就可以制作的美味面包？

面包是一种非常受人们喜爱的一种美味面食。在中国，面包多被当做甜点来食用，并不会当做主食，但作为面包的起源地法国，法国人民是每顿饭都离不开面包的，那么想知道普通面粉可以做面包吗?

一、普通面粉可以做面包吗

普通面粉是不可以用来做面包的，传统的面包需要用到的面粉一定是高筋面粉，因为做面包和做面条、饼类是不一样的。法国和奥地利是面包的起源地，这两个国家所做的面包是全世界范围内最正宗、最地道的。

制作面包不能用中国人平常所用的面粉，平常的面粉是低筋面粉，但做面包需要的面粉是高筋面粉。为什么一定要使用高筋面粉呢?做面包需要面包蓬松并且有气孔，如果用普通的面包会导致面包的口感十分干硬不好吃，所以一定要使用高筋面粉。

二、有哪些自己在家就可以制作的美味面包

1.欧包

欧包是来自欧洲的面包做法，欧包的做法非常简单，在欧洲是欧洲家庭每天必吃的必备主食。 欧包就相当于我们中国的馒头，长得圆圆的，吃起来口感非常饱满，十分顶饱。然后做欧包非常简单，欧包基本上是所有初学者第1个学习做的面包。

2.吐司

中国人照比外国人更喜爱吃吐司，吐司非常大，更适合当做中国人的主食，因为中国人食量比较大。刚刚新鲜出炉的吐司，热热的，外皮脆，内里柔软香嫩，非常好吃!

3.芝士蛋糕

芝士蛋糕是所有蛋糕中制作方法最简单的一个，家中需要打蛋器和一个干净的盆，还有烤箱才可以制作芝士蛋糕哟!

相信看了文章的朋友们都得到了关于普通面粉可以做面包吗？这个问题的答案了，要学习烘焙面包，非常简单，首先要学会如何将面粉揉成一个完美的面团，只要将面团揉出来了之后，在烤面包部分就更加得心应手，快去试试吧!