美味的青椒拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

皮蛋 ：3只
青椒 ：1只

辅料

洋葱 ：适量
油 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.食材原图

2.青椒用叉子插上，放火炉上烧至焦皮

3.烧好的青椒放碗里，待凉用纱布擦去表面的焦皮

4.皮蛋去壳清洗后，切块并装盘

5.青椒去蒂去籽，剁小块

6.青椒放入皮蛋中间

7.红椒、洋葱切小丁，炒锅放油烧热，放入红椒、洋葱碎爆香，加入适量的盐调味

8.烧好的油淋上皮蛋上即可

烹饪技巧

无技巧