准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟酸爽西葫芦是一道美味可口营养价值极高的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱。富含维生素丰富的西葫芦和新鲜酸酸的番茄一道烹饪,色泽清新喜人,口感酸甜宜人,搭配一碗香喷喷的米饭食用更是让人食欲大振,回味无穷。你是不是心动了呢?
主料
西葫芦 :
200 番茄 :
50 辅料
盐 :
适量油 :
适量葱姜蒜 :
适量 花椒 :
适量老抽 :
适量十三香 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
备料。西葫芦切片,番茄切片,葱姜蒜切末,干辣椒切小段
锅入油,放入葱姜蒜辣椒,炸香放入西葫芦,翻炒。放入老抽,生抽,盐,翻炒均匀。
放入番茄,翻炒出红汁,勾芡即可翻炒出盘