自制胡萝卜煲大骨怎么做好吃又简单
自制胡萝卜煲大骨，骨头买回煲汤之前先把它放进锅里焯一下水，目的是祛除血水及腥味，这道汤汤制作也非常简单，家里有高压锅的就更方便了，胡萝卜富含多种维生素，胡萝卜不要煲的过于软，过于软本人觉得没有那么好吃，这个看个人口味哈。
主料
骨头 ：450辅料
胡萝卜 ：300具体步骤
首先准备好大骨头，并洗干净，最好买新鲜大骨头。
准备一个容器，建议用压力锅，加入水，并将大骨头放入。
准备好一颗胡萝卜，并将胡萝卜切成块，并切点姜片备用
将切好的胡萝卜和姜片放锅里，再加点料酒和花椒。
盖紧压力锅，电压力锅煮上25分钟
电压力锅到时之后，待排完气之后，再掀锅盖，放入盐进行调味。
出锅，盛碗即可食用。
