＃520＃草莓蛋糕卷怎么做好吃又简单
草莓蛋糕卷，这是一道甜品美食，是可以在家中自做的美食，适合妈宝级别的人，为自己的孩子做上午后甜品，孩子更是爱妈妈哦！也省了孩子吃垃圾食品的闲钱，况且还不健康，这是最主要的。还有就是都知道女生都爱甜品，如果男生为心爱女生做这么一道，那爱人地位就秒升了。
主料
鸡蛋 ：4个低筋面粉 ：80
辅料
肉松 ：适量红色色素 ：2滴
玉米油 ：50
抹茶粉 ：适量
牛奶 ：50
白糖 ：20
泡打粉 ：2
具体步骤
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加糖发至蓬发，分三次加入玉米油，每次都要充分融合，再加入牛奶，筛入低筋面粉拌匀。
2.蛋清分三次加糖发至九分打小弯勾
3.取一勺蛋黄糊加红色色素拌匀，在铺了油纸的烤盘上用勺子画出草莓的形状，入烤箱170°烤2分钟至表面不粘拿出，再倒入拌匀的蛋糕糊，入烤箱165°20分钟。
4.蛋糕拿出倒扣，撕去油纸，待冷却后翻面铺满肉松，卷起，抹茶粉用水化开，用竹签画好草莓叶子，卷起入冰箱冷藏定型。
