可爱草莓蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：5个
糖 ：60
牛奶 ：40
油 ：40
色素 ：一滴装饰草莓用
抹茶粉 ：适量，装饰草莓用
巧克力 ：1个装饰草莓用

辅料

蜜豆 ：适量 做内馅用
奶油 ：150ml

具体步骤

1. 请参照我之前的戚风蛋糕的菜谱制作好蛋糕糊。然后取少许糊滴一滴红色素拌匀，烤盘里铺层油纸，在油纸上画草莓形状，放烤箱150℃烤一分钟左右，若是凝固了，取出，倒入剩余蛋糕糊，震出气泡入烤箱150℃约15至20分钟，盯着，不要烤焦了，牙签插入拔出后没有面糊粘上面就是熟了。

2. 倒扣凉凉，撕下油纸，抹茶粉加一滴水调成糊用牙签画上草莓叶子，巧克力融化用牙签画上草莓籽。草莓面朝下，奶油打发抹在蛋糕中央，撒上蜜豆，卷起来即可。

3. 天气热了，不吃就要放冰箱冷藏哦