准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸脯肉 :
250 鸡蛋 :
1颗 辅料
盐 :
适量 胡椒粉 :
适量孜然 :
适量油 :
适量料酒 :
适量 小麦面粉 :
半碗 具体步骤
1.鸡胸脯肉解冻,洗干净
2.鸡胸脯肉切条,放入盐,胡椒粉,料酒,搅拌入味
3.蛋黄单独倒入碗中,蛋清倒入鸡胸脯肉搅拌
4.蛋黄搅拌好
5.准备干面粉
6.热锅凉油
7.味好的鸡胸肉先沾蛋黄
8.然后裹入面粉
9.油热下锅
10.炸好的鸡柳,倒入孜然,香喷喷的炸鸡柳就做好了
烹饪技巧
好多人都是用面包糠,但是我用的面粉也一样好吃,有时间有想法的吃货们可以试试看,真心好吃