![自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单]( "自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
西葫芦 ：
1个面粉 ：
半碗 鸡蛋 ：
2个 辅料
大葱 ：
1小段 色拉油 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.西葫芦擦丝，大葱切碎，鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。
![自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.用筷子使劲搅合，搅啊搅啊，就成这样了~
![自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.平底锅倒油，温热时下面糊，并将面糊铺匀。（注：此时应小火。）
![自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.大约3分钟后，将锅轻轻晃动，待饼饼能在锅里晃动时，翻面，继续煎约3分钟。
![自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第6张]( "自制西葫芦锅塌饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.再重复上面的动作，分别将两面再各煎约1分钟，出锅。
烹饪技巧
装盘，上桌，配点番茄酱，开吃喽~~~
