准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 :
200 辅料
葱 :
几小颗 花椒 :
少许红苕粉 :
少许 平菇 :
400 西红柿 :
2个嫩
豆腐 :
20O克 鸡蛋 :
1个 小白菜 :
2颗调合油 :
少许 具体步骤
1.把平菇洗净,撕成小块!
2.取出瘦肉,切成薄片。
3.把豆腐也切成一小块一小块。
4.西红柿切成小薄块。
5.把调合油少倒一点,烧至七分熟,放一点花椒,掺一小盆水。
6.待水烧开,先加入瘦肉,待锅烧开,依次加入平菇,西红柿,豆腐,小白菜,煮熟,加一点盐,倒入盆中,撒上葱花。
烹饪技巧
肉细汤鲜,冬日来临暖暧胃!