家常鸡蛋肉片汤怎么做好吃又简单

鸡蛋和猪肉都是每天必须补充的营养食材，这道菜很好的将两者合在一起，这道菜 老少咸宜，它不仅味道特别好，营养特别丰富，而且做法非常简单，料理新手也能轻松掌握的技巧~还不赶快来自己做做看呐，不如，今晚就吃这个吧，真的是非常美味的一道美食呢！

主料

辅料

具体步骤

将里脊肉切片，加入淀粉、料酒上浆。

鸡蛋磕入碗中，打散。

香葱切成葱花。

锅中放入适量的清水烧开，下入肉片划散，煮至肉片变色。

趁锅中汤翻滚，转圈倒入鸡蛋液，至蛋液凝固。

撒入葱花，加入盐、鸡精，用锅铲搅拌均匀即可关火。

倒入碗中，加入少量的猪油或麻油。