自制萝卜海带排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：300
海带 ：200
白萝卜 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净

2.锅内放水，烧开后焯排骨。

3.除去浮沫，用清水冲洗片刻，倒入砂锅内放适量盐稍得腌一下。

4.十分钟后，倒出多余的水分，加入适量清水，开始煲。

5.煲的空档，把萝卜切片，海带打结（海带是提前泡发洗净的）

6.开锅改小火，煲一个小时左右。倒入白萝卜。

7.再次开锅后再煲四十分钟左右放入海带结。

8.半个小时后关火放盐调味，撒上葱花。

9.装起OK。

烹饪技巧

萝卜不能煲太久，煲太久就不甜了。