关于麻辣脱骨凤爪的家常做法的餐饮精选

食材明细主料脱骨凤爪（500g）蒜（10g）香菜（10g）辅料糖（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）麻油（1匙）辣椒油（1匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）醋（2勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣脱骨凤爪的做法步骤1、将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂2、...

“鸡爪脂肪含量低，含有丰富的胶原蛋白，具有美容的功效。同时口感q弹有嚼劲，麻香可口，辣得人欲罢不能！当真是吃货的最爱。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料糖（少量）姜（1个）蒜（6个）料酒（2勺）桂皮（1片）香叶（4片）八角（3个）花椒（少量）老抽（2勺）红99火锅...

“久违的感觉自从做开启烘培之路开始，好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的，正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜，既保了口福，而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪（600g）虾（500g）辅料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡爪用开水焯过后，冲洗干净重新放入高压锅加少许水压开后停火，晾凉后取出用冷水反复冲洗干净，我直接手工将骨头脱掉。2.准备红油、葱丝、...

“在2013年的一次穷游，在四川偶遇了麻辣凤爪，于是自学成才”食材明细主料凤爪（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）土豆粉（适量）生姜（适量）青辣椒（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣凤爪的做法步骤1、少许油，放入干辣椒生姜，鸡...

食材明细主料鸡爪（500g）青椒（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣凤爪的做法步骤1、1.锅里倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫县豆瓣翻...

“炎热度夏季就要来来，在家里招待朋友们，除了拍黄瓜拌凉粉，作为一个热情好客的女主人，咱们总得有那么几个镇得住场面的菜不是。来今天教大家做一道好吃又倍有面子的凉拌菜。”食材明细主料鸡爪（10只）辅料青柠檬（半个）百香果（半...

“看了朋友做的脱骨凤爪，也下手来做，克服恐惧心理，完胜！配上小酒没谁了！”食材明细主料鸡爪子（10个）辅料柠檬（3片）香菜（少许）杭椒（6根）蒜末（适量）姜末（适量）调料盐（1勺）糖（2勺）蚝油（2勺）生抽（10勺）醋（5勺）水（适量）料酒（5勺）花椒（1小把）大料（1个）姜片（5片）香...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（半个）糖（适量）醋（适量）香菜（适量）蒜（两头）生抽（适量）辣椒（适量）香油（适量）味达美（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，去掉骨头。2、切小块，容易入味。3、先用水焯...

“鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以...

“夏天到了，人总是容易没有食欲，也容易困乏，自然抵抗能力也容易下降，这不，我今天一起来两只眼睛的上眼皮肿的和包子一样我说难怪眼睛那么沉一天没有出门，在家做菜写菜谱了就很多人夏天吃鸡爪容易腻，这个凉拌的就是不二的选择...

食材明细主料凤爪（260g）辅料香茅（1个）柠檬叶（2个）柠檬汁（3勺）鱼露（5g）盐（2g）糖（5g）生抽（5克）香菜末（10g）蒜（2瓣）泰椒（1个）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泰式无骨酸辣凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净入锅焯水2、另起锅加水烧开加鸡爪煮熟捞出3...

食材明细主料鸡爪（15个）辅料料酒（适量）姜片（四五片）调料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10个）蒜（7、8个）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪，去指甲(懒了没去，脱骨时候去的)，冷水下锅，放点料酒和姜片去腥，...

食材明细主料脱骨凤爪（适量）辅料泡椒（适量）白醋（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）姜（适量）黄酒（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒脱骨凤爪的做法步骤1、将凤爪切段放入锅中加入料酒、姜葱、八角、花椒、香...

食材明细主料凤爪（5个）辅料泰椒（1个）醋（3勺）柠檬汁（2勺）生抽（5勺）香油（5g）香菜（20g）蒜（10克）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无骨酸辣凤爪的做法步骤1、凤爪浸泡2小时以上去血水。2、锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。3、锅做...

食材明细主料鸡爪（10个）大蒜（适量）小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）辅料海鲜酱油（适量）白醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）脱骨鸡爪网红酸辣款的做法步骤1、鸡爪洗好减去指甲尖，凉水下锅，放入盐少许。葱姜八角料酒开火...

食材明细主料凤爪（1000g）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）啤酒（1罐）八角（3克）花椒（3克）辅料郫县豆瓣酱（4勺）糖（1勺）蚝油（1勺）一品鲜酱油（1勺）料酒（0.5勺）孜然（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣啤酒凤爪的做法步骤1、在超市里买到新鲜的凤爪剪...

食材明细主料脱骨凤爪（适量）料酒（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧脱骨凤爪的做法步骤1、凤爪洗净加入料酒焯水。2、将焯水后的凤爪放入水中冲洗。3、沥干水...

“属川菜系，口感麻辣，吃起来比较过瘾，是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪（10只）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（1颗）花椒（适量）香叶（一小片）干红辣椒（6个）郫县豆瓣酱（1勺）麻辣香锅底料（少许）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“特别怀念在韩国的时候和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子吹吹牛聊聊天！感觉好个自在！至从有了宝宝对辣味的敏感度也明显提升为了满足自己的馋虫，最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉一口鸡爪，一口沙拉，一口烧酒这真是一种...

食材明细主料凤爪（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）植物油（适量）花椒面（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣凤爪的做法步骤1、凤爪减去趾甲洗净，干辣椒洗净切粒，生姜洗净切末，...

“在家呆的都馋鸡爪煲了，软糯的鸡爪，浓郁的汤汁..一顿饭我能吃三碗米饭！！想吃又出不了门怎么办！我教你更简单的辣炖凤爪😋😋味道更好！辣辣的超级下饭！🤤而且鸡爪热量低啊！真的太喜欢了叭！🤤”食材明细主料凤爪（8-12个）姜（适量）花椒...

“Q弹有嚼劲，酸辣爽口，一口一个，适合炎炎夏日没有胃口的你！”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料葱（2根）姜（3片）柠檬（1个）香菜（2棵）蒜（半头）调料料酒（2勺）盐（半勺）糖（2勺）陈醋（3勺）生抽（5勺）剁辣椒（1勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸辣无骨...

““要做出更特别的凤爪，肯定要另辟蹊径，换个别的口味。想想天气也开始转热了，就来个凉拌凤爪吧;至于口味嘛，适合用带有东南亚风情的泰式酸辣口，酸酸的、甜甜的、辣辣的，多种口味中和，即够味道，又不那么刺激。既然决定了，就马...

食材明细主料鸡爪（12只）辅料鸡精（少许）大蒜（3瓣）淀粉（1勺）酱油（1勺）姜片（5片）韩式辣酱（2大勺）辣椒面（2勺）老抽（少许）盐（少许）料酒（1勺）白芝麻（少许）糖（1勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脱骨火辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲。放姜片，用电...