美味的五彩拌鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五彩拌鸡丝 #新鲜从这是一道很传统、很特别的家常菜。这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味很香，吃起来那个味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，喜欢它的味、喜欢它的色，有没有和我一样钟爱五彩拌鸡丝 #新鲜从这的粉丝呢，而且做法很简单，一点就会。

主料

鸡脯肉 ：1块
橙彩椒 ：1只
香菜 ：1小把
黄彩椒 ：1只
红彩椒 ：1只

辅料

味极鲜酱油 ：1大匙
香醋 ：2大匙
糖 ：1小勺
料酒 ：1大匙
大蒜碎 ：适量
蒸鱼豉油 ：1大匙

具体步骤

1.鸡脯肉放入水中煮熟，晾凉撕成鸡丝，各色彩椒切成丝，香菜切段；

2.蒜切成末放碗里，调入生抽、盐、香醋、糖以及料酒，拌匀成调味汁；

3.将混合好的调味汁，倒在切好的鸡肉丝和蔬菜丝上，拌匀。

4.撒上芝麻拌匀。

5.最后的成品美美的

烹饪技巧

1、鸡脯肉整块煮，鸡肉比较嫩。2、鸡肉丝要用手撕，才比较入味。3、彩椒种类可以多一些，营养更全面。