家常菜彩椒荷兰豆烩鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

彩椒 ：适量
荷兰豆 ：适量
鸡胸肉 ：适量

辅料

辣椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
糖 ：1小匙
淀粉 ：1小匙

具体步骤

1.先做个调味汁:盐、醋、辣椒粉（我放得不是很多，仔细看就能看到一点）、一小捏糖、一小勺淀粉；

2.油锅热后，把荷兰豆先下去翻炒，并加点点盐，因为调味汁里还有盐，所以这里不要多了。

3.荷兰豆略软身后，就把彩椒和鸡丝倒入搬匀，入调味汁略收一下就好了，因为彩椒易熟而鸡肉本身就是熟的。

烹饪技巧

补充：因为鸡肉很吸盐，所以荷兰豆先单独放了点盐，这样到时荷兰豆就不会显得无味。