准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 :
50 中筋
面粉 :
200 辅料
奶粉 :
10酵母粉 :
3 色拉油 :
25 精盐 :
2 绵白糖 :
30抹茶粉 :
5 具体步骤
1.将所有原料加入面包机内桶,启动ACA面包机的发面团功能,
2.90分钟后,面团就发酵好了,
3.将发酵好的面粉充分揉搓排气,
4.分成12份,
5.滚圆,
6.码入烤盘,摆成圣诞树的形状,二发30分钟,
7.将二发后的“圣诞树”刷上蛋液,
8.入烤箱,中层,上下火,170度,烤15分钟,在烤制5分钟,面包棒表皮稍微上色后,加盖锡纸烤至结束即可 。
烹饪技巧
如果想烤出来的颜色绿,可以不刷蛋液直接烤。