诱人的圣诞水果面包~~潘妮托妮怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 材料A全部混合，搅拌成团即可，进行基本发酵3小时（我是冰箱冷藏过夜）。

2. 将1与材料B全部混合，搅拌成稍具光滑状，加入黄油搅拌成可拉出大片薄膜的状态。

3. 再加入葡萄干和糖渍橙皮丁混合均匀，进行二次发酵约60分钟。

4. 面团分割成若干份，滚圆，放入模子中，进行最后发酵约60分钟。（书上是10×9cm的圆纸模3个）

5. 面团刷上蛋液，用剪刀剪1cm的十字开口，开口处放上1cm的黄油。（放黄油有利于面团中间的膨胀）

6. 烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。

7. 待凉透后撒上糖粉做装饰～～