![简单的芝士蛋糕怎么做好吃又简单]( "简单的芝士蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
芝士 ：
250 低筋
面粉 ：
30 辅料
柠檬汁 ：
适量淡
奶油 ：
80 鸡蛋 ：
3个 酸奶 ：
150细砂糖 ：
50调味酒 ：
适量 具体步骤
![简单的芝士蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的芝士蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料
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2.软化芝士
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3.加30g砂糖和蛋黄
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4.调味酒
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5.柠檬汁
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6.打淡奶油
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7.加进奶油和酸奶
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8.加低筋粉搅拌均匀
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9.打蛋清
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10.混合放进去
![简单的芝士蛋糕怎么做好吃又简单 第12张]( "简单的芝士蛋糕怎么做好吃又简单 第12张")
11.下面的烤盘里我放了水，烤架上再放蛋糕，这样就和水浴法是一样的，160度1个小时，最后十分钟我开了180度，可以上个色
烹饪技巧
水浴法比较容易进水，所以我是在烤盘里放了水，然后上面放了烤架
