香甜的原味芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

现在很流行学做烘培，相信很多女生家里都会有烤箱，平时周末的时候宅在家里，做一款美味的蛋糕，和心爱的人一起窝在沙发里边看电视边吃蛋糕的感觉好幸福，而且更重要的是在做蛋糕的过程中，看到自己亲手一点一点做出来的蛋糕完美的呈现在眼前，那种感觉好有成就感啊。

主料

奶油奶酪 ：250
砂糖 ：80
玉米淀粉 ：15
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：85

辅料

黄油 ：45
奥利奥饼干 ：90

具体步骤

1.奥利奥刮掉夹心，充分的掰碎

2.然后黄油隔水加热融化

3.把碎碎的饼干倒进去，趁热充分混合

4.然后倒进6寸的模具里面

5.然后压平，放进冷藏室里面冷藏到硬

6.然后包上锡纸，防止水浴的时候漏水

7.奶油奶酪出来切成小块，隔水加热

8.手持打蛋器打到顺滑无颗粒

9.然后慢慢地往里面加入鸡蛋，每次都要搅匀

10.加入白砂糖，搅匀

11.加入牛奶

12.然后筛入玉米淀粉，低粉也行我觉得

13.然后就是很稠厚的糊糊

14.倒进模具里面，稍微墩一墩平

15.然后深烤盘里面加热水，上下火180度，水浴加热1小时就好啦！

烹饪技巧

1、水浴的时候如果上色过快可以盖上锡纸哦。