美味的浇汁肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丸 ：56

辅料

油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：5
淀粉 ：3

具体步骤

1.做好的肉丸上锅蒸热。

2.起油锅下郫县豆瓣酱。

3.炒出红油。

4.加一点点水烧开。

5.加淀粉。

6.搅拌均匀烧成酱汁状。

7.将烧制好的酱汁浇在肉丸上即可。

烹饪技巧

1、将郫县豆瓣酱炒出红油，加适量的水烧开，加淀粉烧制成酱汁，浇在肉丸上即可。2、郫县豆瓣酱具有鲜味和咸味，肉丸是提前制作好的，因此此道菜品不用再加盐调味。