美味牛肉浇汁蛋羹怎么做好吃又简单
美味牛肉浇汁蛋羹做法简便，而且功效也很多。牛肉浇汁蛋羹是由牛肉、豌豆芽、红尖椒、鸡蛋制成。其中豌豆芽也是蔬菜，可以起到减肥的作用，特别适用于想要美并且吃了还不会发胖的女生哦，里面含有牛肉等丰富的营养物质，也适用于老年人，可以调养好身体。
主料
牛肉 ：100豌豆芽 ：100
红尖椒 ：30
鸡蛋 ：5个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
玉米淀粉 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
牛里脊切丁，用蚝油、淀粉、蛋清抓匀备用。
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
将牛肉豌豆粒浇在蛋羹上即可
