美味的西辣蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
青辣椒 ：2个
西红柿 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：1

具体步骤

1.主料：西红柿、鸡蛋、青辣椒辅料：植物油、盐、白糖

2.把青辣椒洗净切块

3.西红柿洗净切块

4.把鸡蛋打散

5.热锅凉油下鸡蛋，煎到鸡蛋成形捞起

6.热锅凉油加辣椒炒出香味

7.加西红柿

8.加盐

9.翻炒出水

10.加鸡蛋

11.加白糖翻炒均匀即可

烹饪技巧

辣椒一定得炒出香味西红柿得炒出水