美味西红柿辣椒炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

是不是很奇怪为什么西红柿炒鸡蛋里面还要放辣椒呢？这可是很不常见的一种做法哦。西红柿炒鸡蛋可谓是家喻户晓的一道美食，各地的做法都不甚相同。北京的西红柿炒鸡蛋里面要放糖，而新疆的便是放辣椒了。西红柿辣椒炒蛋，简称西辣蛋，大家都听得懂。

主料

西红柿 ：200
辣椒 ：100
鸡蛋 ：3颗
蒜米 ：10

辅料

耗油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.西红柿切块，青椒切丝，蒜米切块

3.汽油锅，倒入鸡蛋炒熟出锅

4.余油煸香蒜块

5.倒入青椒翻炒

6.倒入西红柿翻炒

7.倒入鸡蛋翻炒

8.加适量盐，酱油，耗油翻炒

9.出锅

烹饪技巧

无