关于红糖锅盔的家常做法的餐饮精选

“去年冬天，我和朋友（也是同事）一起回家，经过菜市场的时候，她推荐我去吃里面的红糖锅盔。她和她妈妈偶然一次路过，买来吃后，觉得味道超赞。所以这次特意带我去吃....都是吃货O(∩_∩)O！后来再路过那里的时候，红糖锅盔已经搬走...

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。红糖锅盔：做法简单易学，咬一口饼，红糖瞬间爆浆，面皮酥软有嚼劲，红糖馅润滑可口、甜而不腻，满嘴留香。”食材明细主料中筋面粉（200g）红糖（40g）酵母（2g）温水（100g）辅料植物油（5g）黑芝麻（适...

“锅盔相传起源于陕西，本来是士兵或民工的干粮，其粗糙由此可见一斑。但正如很多东西一旦进入天府之国，肯定就会变得不一样。锅盔亦不例外，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式各样的夹馅，凡是能想的出的食材都...

“锅盔是个已经高级很多的说法，我小时候是叫红糖干饼子的。饼子很硬但不厚，咬一口，红糖就会流出来。才烤出来的饼子特别烫，要左右手交替伴随小幅度空中抛甩动作，这种情况下一口咬过去，烫得直哈气，舌头呼哈呼哈的像大奔（我家大...

食材明细主料面粉（500克）酵母（8克）小苏打（2克）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）红糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖小锅盔的做法步骤1、面粉中打一个鸡蛋，酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中再和成面团，加盖静置温暖处发酵。2、芝麻...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500辅料鸡蛋：适1个古法红糖：160核桃仁：10个酵母：5牛奶：200ml大枣：5个具体步骤1.将面粉，鸡蛋，牛奶，酵母拌匀2.揉好面团用保鲜膜覆盖放在面盆里，放温暖处...

3~4分钟。红糖锅盔属于一种面制品，主要采用红糖、面粉和酵母等，搭配上花生、牛奶、芝麻这些制作而成。锅盔在一开始的时候是白面，后面慢慢的有了红糖、椒盐等各种不同的馅料。红糖锅盔做多了吃不完，可以放到冰箱的冷冻层...

“包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。”食材明细主料中筋面粉（250克）猪油（70克）糖（40克）辅料鸡蛋（2个）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅盔的...

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料酵母粉（6g）糖（15g）纯牛奶（250ml）油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小锅盔的做法步骤1、喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2、500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：500辅料红糖：适量老酵面：100具体步骤1.提前一晚和了面，早上起来就可以做了！（北方冬天放通气的阳台上了，相当于低温发酵哦）老酵，面粉，水，和匀就行我...

锅盔是一种非常好吃的吃食，但是各地的锅盔做法都不太一样，而且各个地方的锅盔的口感、味道也是不同的。锅盔中有一种红糖锅盔很少有人听说过，做法当然就不太常见了，下面就为大家揭秘一下好吃营养的红糖锅盔做法，快来一起看...

食材明细主料全麦面粉（200克）辅料精盐（1克）滚水（适量）红糖（20克）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红糖饼的做法步骤1、将精盐撒入面粉中，加入滚水搅成棉絮状，和成软硬适度的面团，稍饧。2、将少许面粉放入红糖中，搅...

“陕西美食：锅盔夹辣椒酱，一款经典的家常美食，锅盔外香里软，辣椒酱辣香浓郁，二者组合，妙不可言！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）温水（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常锅盔的做法步骤1、取适量面...

“春节馒头发好的面没有蒸完，想试试烤成锅盔，做好后口感、味道还不错，惊喜。”食材明细主料发面团（适量）生面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤锅盔的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、把面条机调成最宽，把发面团反...

用水煎。在炒锅里加入一点点水，然后把锅盔放进锅里面，来回的翻动，差不多两、三分钟过后锅盔就加热了，这样做出来的锅盔味道也是很美味。锅盔还有很多口味的，比如，椒盐酥锅盔，红豆沙馅的酒米锅盔，千层酥锅盔，玉麦锅盔，军屯锅盔，锅...

食材明细主料面粉（1斤）辅料发酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家锅盔的做法步骤1、将面加发酵粉揉好，等待发酵。2、将面团发酵至下图。3、醒发好的面团排气揉好。4、擀成面饼。5、将面饼放入电饼铛内，盖好盖子...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉，酵母粉，糖，盐：适量辅料具体步骤1.和面，将少许糖，盐，和酵母用温水混合，和面2.发面，和面后放暖气，或温水上一小时，面看起来有小眼眼。...

食材明细主料面粉（适量）辅料牛奶（适量）葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤锅盔的做法步骤1、葡萄干适量2、酵母粉1勺3、面粉1碗半放入备料和面4、再次将面揉至光滑放入锅内，最好先将锅内四周刷点油，避免粘锅5、...

“两面是香脆的锅巴，中间柔软又厚实的瓤！一块刚出锅的饼掰开加点自己炒的辣椒酱，每顿饭都吃的好幸福呢！”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（5克）温水（200克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅盔饼的做法步骤1、300克面粉，喜欢...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：500红糖：125辅料面粉：40核桃碎：40具体步骤1.将500克和适量水和好，面要不软不硬就好。不用发面，放一边去做馅儿咯！2.将红糖、40克面粉和40克核...

“锅盔也叫锅魁，是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。素以干、酥、菜、香著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。”食材明细主料面粉（500g）辅料黑芝麻（适量）白芝麻（适量）小茴香（适量）调料...

“我从小吃就吃妈妈做的锅盔，妈妈做的锅盔是我们村里算是有名的了，外酥里嫩，还有嚼劲，满口的香味，但是锅盔的由来是什么呢，为什么取了个锅盔的名字呢？这个我就不知道了！😄”食材明细主料普通面粉（适量）盐（适量）辅料开水（适量）冷水（适...

“锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。其实锅盔有好多种，锅盔像锅盖只是其中的一种，这种锅盔大的...

食材明细主料面粉（适量）甜菜干（适量）辅料发酵粉（适量）开水（适量）调料糖（适量）碱粉（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉红色锅盔的做法步骤1、甜菜干用开水浸泡，晾凉后过滤备用。2、取适量面粉，加一点发酵粉和糖。3、将过滤后...