家常菜胡萝卜土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：半根
土豆 ：1个

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：4瓣
油 ：适量
红辣椒 ：5根
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.土豆切丝入水洗净淀粉。

3.胡萝卜切成丝备用。

4.辣椒和蒜都切好。

5.热锅倒油烧热爆辣椒和蒜片至出香味。

6.胡萝卜丝与土豆丝一起下锅大火急炒2分钟左右，并及时添加适量盐醋和鸡精调味。

7.起锅喽！

烹饪技巧

土豆切丝后浸水洗去淀粉。