![香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单]( "香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪皮 ：
200 辅料
姜 ：
3片盐 ：
3川椒 ：
1个桂皮 ：
2块葱 ：
1段 八角 ：
2粒 具体步骤
![香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第2张]( "香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪皮放锅里，加水烧开。拔去残留的猪毛。
![香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第3张]( "香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第3张")
2.把肥肉去掉。
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3.将猪皮切丝，放开水中再焯一次，捞出。
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4.把所有调料放入调料盒里。
![香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第6张]( "香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第6张")
5.猪皮，调料盒放入锅里，添水，熬煮半个小时。
![香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第7张]( "香甜可口的皮冻怎么做好吃又简单 第7张")
6.将熬好的皮冻冷却切块，配上蒜酱，辣椒油，享用吧！
烹饪技巧
如果不成冻，那是水多了，在煮一会就好了。如果嚼不烂，那是水少了，加水烧开在放凉，就可以了。
