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香甜可口脆皮棉花蛋糕怎么做好吃又简单

香甜可口脆皮棉花蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

脆皮棉花蛋糕是一道传统的甜点,这道甜点,味道香甜可口,入口即化,而且非常软糯。这道蛋糕,牛奶已经和奶油完美的融合在了一起,再加上烤出的脆皮的口感外酥里嫩,让人欲罢不能。而且这款蛋糕的外观非常的漂亮,很受孩子们的喜爱,在加上口感的独特,所以还是很值的妈妈们去学习烹饪的。

主料

蛋糕粉 :500
炼乳 :200

辅料

白糖 :适量
花生油适量
柠檬汁 :适量

具体步骤

准备好所有材料,蛋糕粉提前过筛备用

这有锅,倒入蛋糕粉搅匀,然后加入炼乳,再次搅匀。

一个全蛋,三个蛋黄搅匀之后倒入蛋糕米糊

蛋清里加入柠檬汁,搅匀之后加入白糖。

搅拌好的蛋白霜加入到蛋糕糊中,然后搅拌。

模具包上锡纸,用力磕岀气泡。烤箱提前预热。

烤盘加入冷水,上下管150度20分钟后转140度30分钟,最后5分钟时转150上管烤,如果不喜欢吃脆皮的就不用。

脱模,然后就可以食用了。

烹饪技巧