炸烹五花肉的做法 炸烹五花肉怎么做

“單單吃炸肉很容易上火，但如果在炸的过程中，加点漿汁烹之，味道更丰富，也不容易上火。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 溜 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸烹五花肉的做法步骤

• 1、用適量糖，盐，味素，生粉腌过炸好的肉，小半碗所有佐料拌好的汁。

• 2、熱鍋下三湯匙油，下洋蔥，红椒，中火炒十秒，下肉塊，及浆汁，大火快炒收汁即成。

• 3、成品

小窍门

做這－道菜，必須把槳汁炒到干为止才好吃。