![可口的皮冻子怎么做好吃又简单]( "可口的皮冻子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪皮 ：
150 辅料
盐 ：
1勺香醋 ：
适量蒜 ：
适量小米椒 ：
适量 辣椒油 ：
适量 具体步骤
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1.猪皮去毛洗净切去油；
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2.用剪刀剪成条状；
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3.放入豆浆机，加水到水位档,调入1勺盐，启动豆浆机2；
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4.用盆盛出，静置放凉；
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5.倒出皮冻子；
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6.切长条装盘，可以看出皮冻子非常细腻滑爽，类似于凉粉；
![可口的皮冻子怎么做好吃又简单 第8张]( "可口的皮冻子怎么做好吃又简单 第8张")
7.用香醋、盐、蒜泥、辣椒油调汁浇在皮冻子上，撒上小米椒即可。
烹饪技巧
1、猪皮用剪刀剪成条状，搅打更均匀。2、用豆浆机做猪皮冻子，省时又省力，皮冻子非常QQ哦。
