香甜可口雪花椰香奶冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

雪花椰香奶冻是一款冰凉舒爽，香甜可口的甜点美食。它的选材用料精致，制作过程简单方便，椰丝的香气融合了牛奶的清甜，奶香味更浓郁、更诱人。而且这款甜点非常吸引广大儿童的喜爱。它的软滑Q弹的口感，可以作为孩子的零食。使用椰丝不同于普通甜品甜得发腻的口味，让它更与众不同。

主料

椰汁 ：40
淡奶油 ：100
牛奶 ：130

辅料

白糖 ：40
吉利丁 ：5
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把吉利丁放在冷水中浸泡。

3.白糖和牛奶倒入锅里，小火加热至白糖溶化。

4.把泡软的吉利丁加到牛奶中，煮至溶化关火。

5.倒入椰汁，拌匀。

6.倒入淡奶油，拌匀。

7.倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷冻4小时以上。

8.取出切块

9.裹上一层椰蓉即可

10.成品

烹饪技巧

取出来后用吹风把四周吹一下，倒扣模具使其脱落，切成小块，裹上椰蓉即可。