美味的炸晃虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的炸晃虾，是不是听上去就已经是觉得非常美味的呢？其实呢，我一直是非常喜欢吃美味的炸晃虾的，因为啊，我是一个很喜欢吃海鲜的啊，所以这一道菜我一定不能错过的啊，所以呢，这次就为了我自己，就来制作一道美味的炸晃虾奖励自己。

主料

晃虾 ：250

辅料

白胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.晃虾洗干净

2.晃虾沥干水，或是用厨房用纸擦干

3.晃虾放在容器中，加盐

4.加白胡椒粉搅拌均匀

5.加料酒搅拌均匀腌制10分钟

6.腌制好的晃虾沾上干淀粉，或是面粉

7.晃虾入油锅炸

8.炸熟捞出沥干油即可享用

烹饪技巧

1、晃虾很鲜，加少许调料，稍加腌制即可。2、晃虾沾上干淀粉炸制，晃虾皮会更酥脆。也可以沾小麦粉，什么都不沾，直接入锅炸也很不错。