关于腊猪脸蒸芋头的最正宗做法的餐饮精选

“腊味是很多人喜爱的传统食品，也是人们相互馈赠的佳品。因为腊味是将肉类以盐渍经风干或熏干制成，热天不能做，多在寒冷的秋末冬初制作而成，在腊月可食用，故名。腊味不只是常见的腊肉，还有腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊猪脸。腊味...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料腊猪脸（半只）蒜台（适量）调料盐（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炒腊猪脸的做法步骤1、腊猪脸先用喷火枪或炉火烧一下猪毛，刷洗干净再用水煮熟，蒸熟也可。因为大部分腊肉制品都比较咸，所以用煮更好。2...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

“过年时朋友送了个腊猪脸，这个东西平时还怎不怎么吃它，查了做法才动手。腊猪脸要先蒸再切，否则太硬了切不动。不够经过蒸和炒，做成后口感筋道，很有嚼头，只要牙口好，吃起来还是蛮香的。”食材明细主料腊猪脸（150g）杏鲍菇（150g）辅...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

食材明细主料腊猪脸皮肉（适量）辅料酸豆角（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）莴笋丁（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）混炒腊猪脸皮肉的做法步骤1、熏猪脸皮肉。2、熏猪脸皮...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料腊猪头肉（300g）辅料干辣椒粉（5g）调料植物油（5g）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五...

“腊肉的汤汁浸到芋头中，吃起来咸香软糯，口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥，又是美味菜肴，滋味十足，真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃，它们会很配哟！”食材明细主料腊肉（1小块）芋头（200克）辅料盐...

“现在是芋头收获的季节，本地村民种的芋头一般都是粉的，好好吃，我家老人也种有，不过没那么快收，我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃，所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。”...

谈起成都，很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实，麻辣兔头吃起来又麻又辣，着实好吃，无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头...

40分钟。蒸腊猪脸的时候，先把腊猪脸洗干净，然后用温水泡20分钟左右，将腊猪脸切片，用高压锅蒸20分钟左右。如果腊猪脸没有切过，就需要放到锅里蒸40分钟以上，蒸熟后切片，然后用食盐，鸡精，酱油，陈醋、料酒、蚝油等调料调制蘸汁蘸着...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

“腊猪脸质地筋道，炒前如果不做处理，根本咬不动。所以要用清水提前泡两个小时以上，再上笼或下锅蒸煮，促其回软后再切片与青蒜同炒，色鲜味美，非常下饭。”食材明细主料腊猪脸（200g）辅料蒜苗（300g）红辣椒（0.5个）调料葱（适量）干辣椒（适...

食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（少许）调料蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片...

“用腊肉和麻辣肠来蒸腊肉，撒点腊八蒜，去腻增香。”食材明细主料芋头（220g）腊肉（几片）麻辣肠（几片）辅料无（适量）调料腊八蒜（几个）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头蒸双腊的做法步骤1、芋头去皮洗净。2、腊肉和芋头都切片。3...

食材明细主料腊猪脸皮（适量）辅料莴笋（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊猪脸皮炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丁，辣椒适量。2、腊猪脸皮肉。3、少放油放进切好的猪脸皮肉炒匀，...

食材明细主料腊猪脸（适量）蒜苗（适量）尖椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒腊猪脸的做法步骤1、备料：蒜苗，葱姜蒜2、腊猪脸切好备用3、锅中放油，放葱姜蒜爆香4、下腊猪脸翻炒...

“元旦的时候去了广州为了挑选美味的腊肠带回北方家人给用腊肠腊肉蒸了来当宵夜吃了一次就再也忘不掉那种带着淡淡酒香有点甜还有点咸的的味道还有芋头那种粉糯绵软的口感简直是绝配”食材明细主料荔浦芋头（1/2个）广式...

“无意中看到一道粉蒸腊肉菜，觉得很特别，所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下，做成了现在的芋头蒸腊肉，而且又到了吃腊肉的季节，这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值：1.增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放...

“买的当地大芋头，一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多，口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候，忘了带手套，手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们，芋头去皮要带手套操作哦。”食材明细主料芋头（半个）腊肠（适量）调料剁椒（1...

“腊肉🥓用芋头🥔这样蒸💨，又香又粉、味道醇香、肥不腻口❗️做法简单，端上桌抢着吃❗️❤方太蒸箱美食👉第6⃣道‼️荷香🍀芋头🥔蒸💨腊肉🥓〰️”食材明细主料荔浦芋头（半个）腊肉（半条）干荷叶（1-2片）葱（2根）辅料生抽（25g）咸鲜（口味）蒸（工艺...

食材明细主料猪蹄（半个）香芋（一个）辅料精盐（适量）酱油（适量）茶籽油（适量）姜片（适量）食用油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒...