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味道不错的乱炖怎么做好吃又简单

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆腐100g
蘑菇 :100g
粉条 :1袋
白菜 :100g

辅料

蒜 :适量
姜 :适量
香菇 :5个
红辣椒 :适量
海带 :50
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
胡萝卜半个

具体步骤

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第2张

1.准备豆腐、蘑菇、粉条。

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第3张

2.在准备胡萝卜、白菜、海带、香菇以及葱和蒜、姜。

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第4张

3.然后将葱蒜姜切碎备用

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第5张

4.在准备青菜,洗好沥干。

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第6张

5.开火烧油,放入花椒爆香。等花椒出香味的时候再依次放入干辣椒、葱姜蒜

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第7张

6.等花椒出香味的时候再依次放入干辣椒、葱姜蒜。

味道不错的乱炖怎么做好吃又简单 第8张

7.炒出香味之后出锅,倒入放满菜的菜盆。加点盐,再倒入少许水,最后加入青菜,翻炒一会即可出锅。

烹饪技巧

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