家常菜红烧胖头鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.1W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料胖头鱼 :1条 辅料 花生油 :30ml酱 :5清水 :适量盐 :3葱 :10白酒 :适量 白砂糖 :5五香粉 :2蒜 :10 醋 :10ml美极鲜 :15ml 具体步骤 1.胖头鱼洗净斩块。 2.热锅下油,放入蒜片炝锅。 3.加入鱼块。 4.翻炒至断生。 5.加入少许白酒。 6.盖盖焖10秒钟。 7.再加入醋、美极鲜、五香粉、白砂糖和清水。 8.炒匀,旺火烧开。 9.再加入剩余的葱姜和蒜片。 10.盖盖转小火烧10分钟再转大火收汁成盘即可。烹饪技巧加入白酒可以去腥提香。 TAG标签:红烧胖头鱼 红烧 胖头鱼 好吃 家常菜 #