垂涎欲滴的意式鲜虾肉丸披萨怎么做好吃又简单
在日常饮食生活中，每个人几乎每天或多或少的进食面制食品，比较常见的就是面包油条之类的。我是一个披萨控，闲暇时候总会约上三两老友出去外面吃饭，点上一个披萨或者直接外卖，能吃好几大块。意式鲜虾肉丸披萨，是我自己摸索在家做的，咬一口有长长的丝带着，很有韧性金黄金黄的非常诱人
主料
高筋面粉 ：130鸡蛋 ：1个
番茄 ：1个
牛肉末 ：100
洋葱 ：适量
黄彩椒 ：半个
大虾 ：4个
奶酪丝 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
酵母 ：2
黑胡椒 ：适量
柠檬汁 ：适量
燕麦片 ：适量
蒜泥 ：适量
奶粉 ：4
青豆 ：适量
披萨草 ：适量
具体步骤
披萨面饼的材料混合，放入面包机揉成光滑有薄膜的面团。放在密封环境里进行发酵
西红柿热水烫一下去皮切小块，洋葱切粒，蒜切沫
锅中放入适量橄榄油，放入洋葱和蒜炒出香味待洋葱变透明，放入番茄翻炒均匀
放入盐、黑胡椒碎、披萨草翻炒均匀。盖上盖子转小火煮至水分消失，成番茄酱
牛肉糜中加入洋葱碎、蒜泥、鸡蛋、速溶燕麦片、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁用手抓匀，搓成一个一个的小肉丸，放入空气炸锅180度炸10分钟
大虾去壳、洗净去虾线，挤入柠檬汁去腥将披萨盘表面均匀的抹一层橄榄油
将面团擀成圆形，放入披萨盘内，也可以用手直接在披萨盘里整成圆形面饼。用叉子在面饼上插孔，防止面饼鼓起。将做好的披萨酱均匀的抹在面饼上。流出外边不抹
在披萨酱的上面洒上厚厚的一层马苏里拉奶酪丝
放上彩椒圈，大虾，肉丸，青豆
放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。烤至表面金黄即可取出
