关于清炒茄丝的做法的餐饮精选

“小时候总是吃咸鱼茄子，长大后发现茄子清炒也好吃。”食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒茄丝的做法步骤1、将茄子洗净切丝，放入碗内，...

“ 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。 ...

食材明细主料藕（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒藕丝的做法步骤1、藕切丝。2、姜葱、红辣椒切丝。3、锅中放入适量油后下入辣椒、姜葱。4、下入藕丝。5、加入适量盐翻炒。6、翻炒...

食材明细主料丝瓜（一条）辅料姜（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮后改刀切滚刀块，切点姜丝。2、热锅放油下姜丝炒香。3、放入丝瓜大火翻炒一下下。4、加点盐...

“吃了太多的大鱼大肉，渴望着回归平淡，今天一天吃素食，清清肠胃吧。晚上做的，光线实在是不咋地，只好高高举起，单手拍图啦。”食材明细主料胡萝卜（2个）西兰花梗（3个）辅料蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步...

“微辣，咸鲜，入口即化似的绵软。超下饭呢😊茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。”食材明细...

“今天买的绿豆芽，本来想凉拌，一想炒个彩色豆芽，也不错噢，清爽可口，美味下饭”食材明细主料绿豆芽（半斤）紫甘蓝（小半颗）胡萝卜（1根）蒜苔（一小把）辅料油盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒彩丝的做法步骤1...

食材明细主料土豆（1个）辅料木耳（3片）莴笋（1段）胡萝卜（1段）青椒（1个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒素五丝的做法步骤1、将各种蔬菜都切成丝2、土豆切成丝，用水泡着，记得放点盐，炒出来的土豆丝会很脆。由于忘记拍照了，只能传...

“胡萝卜丝炒青瓜丝，快手菜，清甜爽口。”食材明细主料青瓜（1个）胡萝卜（1个）辅料蒜末（适量）调料酱油（2匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步骤1、青瓜、胡萝卜，家里人少，炒分量稍微少一点。2、胡萝卜去皮切丝，青瓜...

“茄子的营养很丰富，含有蛋白质，维生素以及钙，磷，铁多种营养成分，很受大家欢迎。”食材明细主料茄子（1根（大））西红柿（1个）尖椒（1根）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）盐（1茶匙）白糖（1茶匙）淀粉（1勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“以前不会做饭的时候每次和老公去中华料理店必点的一道菜就是炒茄丝儿。我和老公都喜欢吃茄子，记得有一次我想吃炒茄丝儿的时候逼着老公开40分钟车去买。自从开始学做饭，茄子的做法也学会了好多种。昨天就小试了一下炒...

食材明细主料金丝瓜（300克）干豆腐（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂，去瓤，去籽清洗干净，切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中...

“夏日来了，炒鸡蛋比较荤，鸡蛋做成蛋丝营养又清淡。”食材明细主料鸡蛋（2个）辣椒（1个）黄瓜（1根）胡萝卜（半根）辅料葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）耗油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蛋丝的做法步骤1、将...

“茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱姜（适量）食盐（适量）花椒（适量）原味（口味）未知（难度）清炒茄子的做法步骤1、...

食材明细主料茄子（2根）尖椒（2根）辅料大蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒丝炒茄丝的做法步骤1、原料2、茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用3、尖椒，姜切丝，大蒜拍碎4、坐锅热油，放姜丝，大蒜炒至金黄5、倒尖椒丝炒至...

食材明细主料茄子（2个）辅料肉丝（适量）红椒（1个）配料豆豉（1勺）姜片（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丝炒肉的做法步骤1、将茄子洗净，红椒去蒂去籽，姜切片2、将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺...

“茄子含有丰富的维生素e.p，蛋白质，脂肪，碳水化合物等。对软化血管，对胃炎有一定的保健和治疗作用。香而不腻，健康营养快手菜。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜（六瓣）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清...

“茄子丝和土豆丝一起炒，再加上一点点尖椒，是个味道很好的快手菜，而且它既有茄子香，又有土豆香味。”食材明细主料茄子（1个）尖椒（半个）葱（1克）花椒粉（半茶勺）辅料土豆（1个）盐（半茶勺）鸡精（半茶勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丝...

“昨天在饭店点了一份，味道实在不怎么样，今天自己清炒了一份，颜色翠绿，咸鲜适口，好吃呢😋”食材明细主料莴笋（半个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗...

食材明细主料茄子（1个）辅料西红柿（1个）葱（1颗）蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒茄丝的做法步骤1、茄子去皮切丝，西红柿切块，葱蒜切碎。2、锅中放油，炒香葱蒜碎。3、放入茄丝翻炒均匀，加入生抽和盐炒...

食材明细主料青茄（一个）辅料蒜末（少许）小米椒（一个）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青茄的做法步骤1、准备:青茄一个，蒜头，小米椒。2、青茄改刀切好。3、热锅放油稍微多一点，下蒜末，小米辣爆香。4、放入...

食材明细主料茄子（1根）鸡脯肉（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒茄丁鸡丝的做法步骤1、1、鸡脯肉切丝用盐、酱油腌10分钟。待用。2、2、茄子带皮洗净切成...

食材明细主料茄子（500克）辅料辣椒（200克）洋葱（100克）蒜（一头）配料辣酱（一勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄丝的做法步骤1、茄子切丝2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、...

食材明细主料圆白茄（茄1个）辅料小米椒（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白茄的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、放入碗里撒盐拌匀腌制。3、沘去腌制的水。4、把水份挤...

食材明细主料莲藕（1小节）胡萝卜（半根）青椒（1个）辅料盐（适量）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒三丝的做法步骤1、莲藕去皮切丝入凉水中浸泡备用。胡萝卜、青椒洗净切丝。2、葱、姜切丝。3、热锅冷油，放葱、姜...